Tăng mức phạt gấp đôi nhiều hành vi vi phạm an toàn thực phẩm

Theo Bộ Y tế, qua quá trình thi hành Nghị định số 115/2018/NĐ-CP (đã được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định số 124/2021/NĐ-CP), văn bản này đã bộc lộ một số hạn chế, bất cập. Cụ thể, một số hành vi còn thiếu quy định làm căn cứ xác định vi phạm và biện pháp khắc phục hậu quả, đồng thời mức chế tài xử phạt hiện hành chưa thực sự phù hợp với thực tiễn, cần được điều chỉnh tăng lên để bảo đảm tính răn đe.

Do đó, việc xây dựng dự thảo Nghị định sửa đổi lần này là cần thiết để bảo đảm tính thống nhất của hệ thống pháp luật và khắc phục những hạn chế, bất cập nêu trên.

Để tăng cường tính nghiêm minh, dự thảo Nghị định đề xuất tăng mức xử phạt từ 1 đến 2 lần đối với nhiều hành vi vi phạm nghiêm trọng, đặc biệt là các vi phạm liên quan đến nguồn gốc nguyên liệu và việc sử dụng hóa chất trong sản xuất, chế biến thực phẩm.

Mức phạt đối với hành vi sử dụng nguyên liệu đã quá thời hạn, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, hoặc sản phẩm động thực vật không được kiểm tra vệ sinh thú y, kiểm dịch thực vật sẽ được điều chỉnh tăng mạnh, từ 02 lần đến 03 lần giá trị sản phẩm vi phạm. Mức phạt hiện hành (Nghị định 115/2018/NĐ-CP) từ 01 lần đến 02 lần giá trị sản phẩm vi phạm.

Các hành vi sử dụng hóa chất, chất cấm trong sản xuất, chế biến thực phẩm cũng được đề xuất tăng mức phạt đáng kể.

Khu vực kinh doanh thức ăn đường phố, nơi tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm, cũng được đề xuất tăng mức xử phạt từ 1 đến 2 lần, cụ thể, vi phạm nhỏ (như không có dụng cụ bày bán phù hợp, thức ăn không che đậy, không dùng găng tay): Tăng từ 500.000 - 1.000.000 đồng lên 1.000.000 đồng đến 2.000.000 đồng.

Vi phạm nghiêm trọng hơn (như sử dụng dụng cụ không an toàn, người chế biến mắc bệnh truyền nhiễm, sử dụng nước không đảm bảo vệ sinh): Tăng từ 1.000.000 - 3.000.000 đồng lên 2.000.000 đồng đến 6.000.000 đồng.