thiếu máu
Ảnh hưởng của ăn chay tới não
Ăn chay có nguy cơ gây thiếu hụt chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin B12, đây là chất dinh dưỡng chủ yếu có nguồn gốc từ động vật.
Một số vi khuẩn đường ruột có thể ảnh hưởng đến nguy cơ đột quỵ
Các nhà khoa học đã xác định các nhóm vi khuẩn đường ruột cụ thể có thể làm tăng hoặc giảm nguy cơ mắc đột quỵ.